キャンプレポート2!
遅れましたが先日のキャンプレポート第2弾!
食事編!!ダッチオーブン炸裂です
普段は全く作らないくせに、キャンプの時、鍋の時はうるさいんです
まずは夜の部
お手軽な丸鶏の蒸し焼き
簡単!!ただ蒸すだけ
BEFORE
AFTER トマト、きゅうりを添えて
シンプルでうまいんです
ポン酢ジュレ、クレイジーソルトの二本立てでいただきました
蒸し上がった鍋でスープをつくってシメはラーメンだったのですが
今回はゲリラ豪雨にヤラれて写真を忘れました・・・
朝は早起きして我が家のキャンプ料理の定番
オニオングラタンスープ
仕込みが結構時間かかります
みじん切りのタマネギをひたすら炒め煮込む
ベーコン・ジャガイモをさっと炒める
それを鍋に入れフランスパン・チーズをタップリ
上から火をいれ待つと
できました
今回チーズのコゲがイマイチでしたが味はバッチリ
朝から雨が降ったりやんだりで片付けは大変でしたが・・
朝から炭を使うのは何だか贅沢な気がするのは私だけ?たまりません
やはりキャンプは楽しい!!やめられませんね
来週末は遂にライブ!
練習不足は酒POWERでカバー
by o-teez | 2011-08-22 21:37 | グルメ